雀巢咖啡豆供应来源已被掐断

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上周末，雀巢在亚洲最大的咖啡原料供应商——云南后谷突然宣布，将不再向雀巢供应咖啡原料，从而毅然“甩掉”了这家合作了十几年的国际巨头。昨日，后谷咖啡向记者表示，终止合作的原因是为了全力打造自己的咖啡产品品牌，并借此告别原料供应商的身份，让“中国制造”的咖啡在全球崛起。

上周六，后谷咖啡董事长熊相入亲自宣布决定：后谷咖啡将削减向雀巢咖啡提供原料供应，最后将不再向雀巢供应咖啡原料。据了解，公司已就此事向雀巢公司致函声明。

声明中解释：为了顺应后谷咖啡自身发展战略的需求，后谷咖啡将告别原料供应商的时代，着力打造后谷咖啡产品品牌，力争后谷咖啡这个“中国造”的民族品牌走向世界，也力争早日与雀巢等国际知名品牌并驾齐驱。提前通报削减供应原料的消息，是为了让友好合作多年的伙伴未雨绸缪，减小给对方带来的不利影响。

“深加工一直是我们的一大瓶颈，现在终于突破了。”后谷咖啡总部办公室主任告诉记者，公司此前一直是做半成品销售给其他企业，其中每年至少要向雀巢供应几百吨，如今，自己也可以做产品深加工了，公司的“后谷”牌咖啡也已正式进入终端市场，这意味着“中国制造”的咖啡终于进入了产业链的最后一环。

据介绍，后谷咖啡初加工产品远销美、韩、德、新加坡等多个国家，但咖啡初加工产品附加值较低，国际市场咖啡原料价格不稳定，使企业和咖啡产业的发展受到一定程度的影响。为突破加工厂的瓶颈，增强企业核心竞争力，公司于2004年开始从事咖啡深加工产品的投资建设，从而实现了企业由咖啡原料供应商逐步转型为咖啡终端产品生产商。

有胆量“甩掉”世界500强合作伙伴、另起炉灶的民族企业的确没几个，更何况是“中国制造”的咖啡叫板在全球屹立不倒一百多年的雀巢！“即使在高端的咖啡吧，我们也会卖价位最低品质最高的咖啡豆。”在熊相入的眼里，低成本高品质就是后谷咖啡与国际巨头抗衡的最大优势。据了解，公司曾引进韩国出产的多功能饮料机，将一元一杯的咖啡饮料推向市场。他曾表示：“咖啡在香港、澳门、欧美，其实只是普通的消费品，而不是什么高端消费品。正因为我们把它定位为高端，才让我们中国人始终走不出这个框架，这是一个最大的误区。”

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